Mobilizadores/as Sociais realizam pesquisa mudança de hábitos alimentares nas famílias do PDHC no Sertão dos Inhamuns
1- Quais as atividades produtivas que a família participava antes do PDHC? | |||
Atividades | Nº entrevistados | Quantidade | % |
Cultivo de sequeiro | 82 | 57 | 69,51 |
Já trabalhava com apicultura | 82 | 8 | 9,76 |
Mandala | 82 | 3 | 3,66 |
Plantio de mandioca | 82 | 5 | 6,10 |
Plantio de Arroz | 82 | 3 | 3,66 |
Pequenas hortas | 82 | 9 | 10,98 |
Quintais produtivos | 82 | 3 | 3,66 |
Criação de Caprinos | 82 | 7 | 8,54 |
Criação de Ovinos | 82 | 26 | 31,71 |
Criação de Bovinos | 82 | 29 | 35,37 |
Criação de Aves caipiras | 82 | 33 | 40,24 |
Criação de Suínos | 82 | 8 | 9,76 |
Outras atividades | 82 | 6 | 7,32 |
Nenhuma | 82 | 2 | 2,44 |
2- A família participa de alguma Unidade Demonstrativa ou FISP com assistência técnica do PDHC? Quais | ||||||||
Tipos de Projetos | Nº entrevistados | Quantidade | % | |||||
UD de apicultura | 82 | 14 | 17,07 | |||||
UD de Horticultura | 82 | 4 | 4,88 | |||||
UD de mandala | 82 | 2 | 2,44 | |||||
UD barragem subterrânea | 82 | 3 | 3,66 | |||||
UD de avicultura | 82 | 2 | 2,44 | |||||
UD de suporte forrageiro | 82 | 18 | 21,95 | |||||
UD de suíno | 82 | 1 | 1,22 | |||||
FISP de horticultura | 82 | 8 | 9,76 | |||||
FISP em avicultura | 82 | 16 | 19,51 | |||||
FISP – Plantio de arroz | 82 | 1 | 1,22 | |||||
FISP de ovinocultura em beneficiamento de leite | 82 | 1 | 1,22 | |||||
FISP de ovinocultura | 82 | 9 | 10,98 | |||||
FISP de apicultura | 82 | 6 | 7,32 | |||||
FISP produtivo de caprino | 82 | 1 | 1,22 | |||||
Projeto ELO | 82 | 3 | 3,66 | |||||
Outros | 82 | 9 | 10,98 | |||||
Não participa | 82 | 5 | 6,10 | |||||
3 - A partir da participação na UD ou FISP ou outra unidade produtiva incentivada pelo PDHC houve mudanças nos hábitos alimentares da família? Quais? | ||||||||
Mudanças ocorridas | Nº entrevistado | Quantidade | % | |||||
Diminuição na compra de produtos industrializados e aumento no consumo da produção familiar | 82 | 3 | 3,66 | |||||
Substituição de refrigerantes por sucos naturais | 82 | 4 | 4,88 | |||||
Substituição de galinha de granja por galinha caipira no cardápio alimentar | 82 | 11 | 13,41 | |||||
Consumo de ovos caipiras | 82 | 4 | 4,88 | |||||
Não houve muitas mudanças, porém reconhece que existe uma transição | 82 | 1 | 1,22 | |||||
Melhorou na diversificação de alimentos | 82 | 3 | 3,66 | |||||
Não tinha hábitos de consumir tipos de verduras e frutas | 82 | 16 | 19,51 | |||||
Consumo do mel de abelha no cardápio alimentar | 82 | 4 | 4,88 | |||||
Consumo de produtos orgânicos | 82 | 8 | 9,76 | |||||
Aumento na conscientização de uma alimentação natural | 82 | 5 | 6,10 | |||||
Substituição do açúcar pelo mel | 82 | 2 | 2,44 | |||||
Não houve produção | 82 | 3 | 3,66 | |||||
Substituição do arroz parborizado por arroz branco | 82 | 1 | 1,22 | |||||
Desconhecia a origem do produto | 82 | 1 | 1,22 | |||||
Não houve mudanças | 82 | 2 | 2,44 | |||||
Consumo de produtos orgânicos | 82 | 2 | 2,44 | |||||
Ter seu próprio canteiro | 82 | 3 | 3,66 | |||||
